Menu

پیام علمی

تاریخ انتشار: یکشنبه 25 فروردین 1398
 ‎مصرف كافى ميوه در رژیم غذایی

  ‎مصرف كافى ميوه در رژیم غذایی

امتیاز: Article Rating

مصرف كافى ميوه در رژیم غذایی

   مصرف 4-2 واحد ميوه در روز توصيه مى‏شود. ميوه‏جات غنى از ويتامين‏ها، مواد معدنى و كربوهيدرات و فيبروآب مى‏باشند.

   هر واحد ميوه در مورد ميوه‏هايى مثل سيب، گلابى، پرتقال يا موز معادل با 1 عدد متوسط و در مورد ميوه‏هاى بزرگ مثل هندوانه 1 برش متوسط و در مورد انگور و توت فرنگى ۱/۲ فنجان و در مورد ميوه‏هاى خشك ۱/۴ فنجان و آب ميوه ۳/۴ فنجان مى‏باشد. 

   مصرف ميوه‏جات به صورت خام و تازه بهتر از مصرف آب ميوه‏ها و يا ميوه‏هاى پخته و كمپوت شده است. ميوه تازه به علت اينكه داراى فيبر بيشترى نيز مى‏باشد به آب ميوه ارجحيت دارد. البته در بعضى افراد كه لاغر و بى‏اشتها هستند، مصرف آب ميوه‏ها در كنار مصرف ميوه‏ها مفيد است چون ميوه‏ها نسبت به آب ميوه بيشتر سبب احساس سيرى مى‏شوند. بالعكس در افراد چاق يا با وزن مناسب بهتر است به جاى آب ميوه از ميوه تازه استفاده كنند. مصرف ميوه علاوه بر اينكه با فيبر موجود در آن سبب احساس سيرى مى‏شود و از پر خورى اجتناب مى‏شود به علت افزايش حركات روده‏ها از يبوست و همچنين چاقى و عوارض حاصله نيز جلوگيرى مى‏كند. در مورد ميوه‏هايى كه با پوست قابل خوردن مى‏باشند مثل سيب، گلابى، شليل و هلو با رعايت بهداشت شستشو بهتر است با پوست خورده شوند. مصرف ميوه تازه با پوست از اتلاف درصدى از ويتامين و فيبر موجود در پوست ميوه پيشگيرى مى‏كند. 

   از طرفى فيبر موجود در ميوه‏ها در بهبود فعاليت گوارشى و جلوگيرى از يبوست و تنظيم اجابت مزاج مفيد است. فايده ديگر مصرف كافى ميوه كمك در كنترل وزن، چربى خون، فشارخون و پيشگيرى از بيمارى‏هاى مزمن مثل سرطان و سكته‏هاى قلبى مى‏باشد. مصرف كافى ميوه سبب بهبود عملكرد سيستم ايمنى، كاهش دفعات ابتلاء به سرماخوردگى و شادابى كلى مى‏شود. 

 

اشتراک گذاری
تصاویر
  •  ‎مصرف كافى ميوه در رژیم غذایی
ثبت امتیاز
نظرات
در حال حاضر هیچ نظری ثبت نشده است. شما می توانید اولین نفری باشید که نظر می دهید.
ارسال نظر جدید

نام

ایمیل

وب سایت